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加藤義実 Yoshimi Kato 中華包丁青紙スーパー鋼ウォルナット八角柄新品、♥

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販売価格：: ￥23520.00税込
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Kato 中華包丁

販売価格：￥23520.00 税込

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商品の詳細

青紙スーパー鋼とは
日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です。
メーカーサイズ：180mm
全長：315mm
刃渡り：180mm
刃幅：73mm
刃元の峰の厚み：2.8mm
重量：215g
刃の構造：三枚合わせ
刃の芯材：青紙スーパー
刃の側材：ステンレス
刃の形状：中華包丁
両刃
ブランド：カトウ打刃物製作所
柄：ウォルナット八角柄
生産地：越前市

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具

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新品

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